第316章(2/2)
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赠人玫瑰,手有余香。
所以三娘心情极好。
心情好,便有心情做好吃的。
三娘洗好了三只鸡。都是正好大小的公鸡。
肉质鲜嫩的很。洗好去了内脏备用。
将泡好的干香菇捞出来,切块,再把姜切片,用酱油,料酒,食盐,胡椒粉和一点点辣椒粉拌起来。
塞进鸡肚子里。
然后将鸡表面涂上一层蜂蜜。
将三只鸡绑在铁签子上头。将日常烤东西的锅灶清理一下,横着将签子架上去。
因为下面灶膛里的火并不会直接烧上来,还隔着一个坑洞呢。
所以需要隔一会就换一面。
上面盖上一个盖子,就慢慢烤着。
三娘又开始做饼。
揉一块面,揉成长条之后,切成大小一样的剂子,最好像是饺子皮儿那么大就好了。
将剂子揉成圆形,先全部擀开。
等擀好了之后,一片上用刷子刷一点点油,然后摞上去下一片,再刷油。
直到十来片就差不多了,然后再擀开,擀到薄而不透的时候就差不多了。
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